4. März 2012
von MythenSammler
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Bio-Lebensmittel contra konventionelle Lebensmittel, der immer währende Kampf: Wie schon in einem anderen Artikel behandelt, ist längst nicht erwiesen, dass Bio-Lebensmittel grundsätzlich gesünder sind als konventionell
4. März 2012
von MythenSammler
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Sehr oft -auch in seriösen Blättern und Medien- liest man von Lebensmitteln, die bei Verzehr einen gewissen Einfluss auf die menschliche Libido und das gesamte Sexualleben haben sollen. Besonders Frauenzeitschriften überbieten sich gegenseitig mit Behauptungen und angeblich Wunder wirkenden Lebensmitteln, … Weiterlesen
11. November 2011
von MythenSammler
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Immer wieder kritisieren Menschen Geschmacksverstärker in Lebensmitteln. Besonders in der Kritik: Glutamat. Gesundheitsschädlich, ja sogar Krebs verursachend soll es sein. Es zerstöre den “natürlichen Geschmackssinn” des Menschen und sei sehr ungesund und eine Erfindung von Lebensmittelkonzernen. Besonders die Bio-Lobby kritisiert … Weiterlesen
23. Oktober 2011
von MythenSammler
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Dieser oft gehörte Mythos ist leider falsch. So pauschal lässt sich die These von den guten Augen durch Karotten-Verzehr nicht halten. Richtig ist zwar, dass das in den Karotten enthaltene Beta-Carotin im Darm
3. Oktober 2011
von MythenSammler
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Falsch! Es gibt wissenschaftlich keinen Nachweis dafür, dass von konventionellen Lebensmitteln eine höhere Gesundheitsgefahr ausgeht, als von Bio-Lebensmitteln. So stelle bereits die Stiftung Warentest in den 90er Jahren fest, dass Lebensmittelchemiker
30. September 2011
von MythenSammler
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Laut Greenpeace und anderen Quellen stehen Verpackungen aus Kunststoff im Verdacht, gewisse Stoffe an die darin verpackten Lebensmittel abzugeben, die unter Umständen dick machen können oder zumindest eine Gewichtszunahme fördern können. Auch hormonell (wie weibliches Östrogen) sollen manche dieser Stoffe … Weiterlesen
29. September 2011
von MythenSammler
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Nicht eindeutig geklärt! Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe schmecken süß, enthalten aber logischerweise selbst keinen Zucker. Problem ist, dass es über die Folgen von Süßstoff-Konsum unterschiedliche Auffassungen und wissenschaftliche Studien gibt. Die eine Seite vertritt folgende Ansicht: Süßstoffe machen dick, weil sie … Weiterlesen
1. September 2011
von MythenSammler
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Es ist eines der Deutschen Lieblings-Nahrungsmittel: Das Brot. Es gibt es als Vollkornbrot, Weißbrot, Holzofenbrot, Pumpernickel und inzwischen auch Varianten mit Paprika, Karotten oder Zwiebeln darin. Während das Brot im Laufe der Geschichte noch eine Schlüsselrolle in der Ernährung einnahm … Weiterlesen
30. August 2011
von MythenSammler
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Diesen Verdacht äußerten in den letzten Jahren vermehrt Wissenschaftler, unter anderem der Harvard University in den USA und dem Londoner King’s College. Nun scheinen männliche Vegetarier und andere Tofu-Freunde tatsächlich auf harte Zeiten zuzugehen: Schuld an der Verringerung der Fruchtbarkeit … Weiterlesen
19. August 2011
von MythenSammler
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Gesundheitsgefahr durch Plastikwasser? Wissenschaftlich noch nicht zureichend geklärt ist, ob das Trinken von Wasser aus PET-Flaschen Krebs auslösen kann oder sogar zu Impotenz und Verweiblichung bei Männern führen kann. Somit ist der Wahrheitsgehalt dieses Mythos schwer zu beurteilen. Lassen wir … Weiterlesen
16. August 2011
von MythenSammler
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Halbwahrheiten Über kaum ein anderes Thema sind so viele Halbwahrheiten und Mythen im Umlauf als über das Thema Diät und Abnehmen. Einige der hartnäckigsten und zum Teil auch am weitesten verbreiteten Mythen werden in diesem Artikel erläutert und richtig gestellt. … Weiterlesen
31. Juli 2011
von MythenSammler
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Leitungswasser vs. Mineralwasser – Kampf der Ideologien Auch wenn es viele überraschen mag: Leitungswasser ist genauso gesund wie Mineralwasser, in vielen Fällen sogar noch gesünder bzw. qualitativ hochwertiger. Der Mythos vom gesünderen Mineralwasser stimmt somit nicht. Der Grund: Die deutsche … Weiterlesen
24. Juli 2011
von MythenSammler
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Medikamenten-Cocktail aus der Wasserleitung Dieser Mythos stimmt tatsächlich. Da es immernoch viele Menschen gibt, die ihre abgelaufenen Medikamente nicht regulär über den Restmüll, sondern einfach bequem über die Toilette entsorgen, landen Medikamenten-Überreste tatsächlich im Wasserkreislauf. Aber nicht nur wer alte … Weiterlesen
7. Juli 2011
von MythenSammler
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Gesundheitsrisiko Salz Wie schon im Titel das Wörtchen “zu” besagt, ist ZU viel Salz tatsächlich gesundheitlich nicht unbedenklich. Dieser Mythos stimmt. Abgesehen davon, dass ZU VIEL von allem im Prinzip schon schädlich ist, kann ein erhöhter Salzkonsum gerade in den … Weiterlesen
16. Mai 2011
von MythenSammler
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Dass dieser Mythos falsch ist, dürfte sich inzwischen herumgesprochen haben. Im Interesse kommender Generationen soll er hier aber trotzdem nochmals aufgegriffen werden, um auch die oder den Letzten zu erreichen. Das Gerücht stammt aus einem Messfehler eines Schweizer Biologen Ende … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Dieser Mythos stimmt nicht. Tatsächlich verursacht Fasten oftmals Müdigkeit, Gereiztheit und Kopfschmerzen. Dies entsteht durch das Herunterfahren des Gesamtorganismus und durch das allgegenwärtige Hungergefühls. Diese Symptome treten aber meist nur in der Anfangsphase des Fastens auf (ca. 3 Tage), danach … Weiterlesen