3. Oktober 2011
von MythenSammler
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Falsch! Es gibt wissenschaftlich keinen Nachweis dafür, dass von konventionellen Lebensmitteln eine höhere Gesundheitsgefahr ausgeht, als von Bio-Lebensmitteln. So stelle bereits die Stiftung Warentest in den 90er Jahren fest, dass Lebensmittelchemiker
25. August 2011
von MythenSammler
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Dieser Mythos scheint neueren Erkenntnissen nach tatsächlich wahr zu sein. Allerdings mit der Einschränkung, dass sich diese Erkenntnis nur auf Diabetes Typ 2 bezieht. Für Diabetes Typ 1 gilt diese Mythos somit nicht, da dort die Bauchspeicheldrüse überhaupt kein blutzuckersenkendes … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Dem ist mitnichten so. Hautkrebs entsteht durch langwellige UV-B-Strahlung. Natürliches Licht enthält UV-A und UV-B-Strahlung. UV-B-Strahlung wird im Solarium zwar herausgefiltert, aber nach neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen kann auch die UV-A-Strahlung Krebs auslösen. So ist ein Solariumsbesuch von der Krebsgefahr her … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Falsch! Auch wenn der hygienische Standard in entwickelten Ländern mittlerweile ein beachtliches Niveau erreicht hat, sind wir dennoch auf Bakterien angewiesen. Nur wenige verursachen Krankheiten und sind somit gesundheitsschädlich. Deshalb aber alle Bakterien über einen Kamm zu scheren ist sicherlich … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Dieser Mythos ist korrekt. Viele Menschen fangen aus gesundheitlichen Gründen während der Karwoche an zu fasten. Manche tun dies aus religiösen Gründen, manche schlicht und ergreifend aus gesundheitlichen. Durch Fasten wird der Darm entleert und gereinigt, was sich positiv auf … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Ungeklärt. Diese These ist unter Ernährungsforschern höchst umstritten. Manche behaupten, dass der Körper direkt nach der Nahrungsaufnahme Insulin ausschüttet, welches bei einem Hohen Spiegel dann den Fettstoffwechsel ausbremst. Zu solch einer Bremsung kommt es dann fünf mal am Tag, anstatt … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Das ist ein weit verbreiteter Irrtum. Salat besteht – im Gegensatz zu anderem Gemüse – zu einem überwiegenden Teil aus Wasser und wenigen Nährstoffen. Besonders arm an Mineralien und Vitaminen ist Eisbergsalat. Feldsalat, Löwenzahn und Chicorée enthalten etwas mehr Betacarotin … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Auch dieses Märchen stimmt nicht. Gerade in Großstädten bei zeitgeplagten Arbeitnehmern ist in den letzten Jahren ein Trend zu den runden Alleskönnern festzustellen. Der Apfel oder die Banane wird durch eine Pille ersetzt. Problematisch hierbei ist, dass diese Pillen oft … Weiterlesen
15. Mai 2011
von MythenSammler
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Falsch! Auch wenn es viele fast religiöse Verehrer der Rohkost nicht wahrhaben wollen: Der menschliche Verdauungsapparat hat sich im Laufe der Evolution auf warmes und gekochtes Essen eingestellt. Die Folge ist, dass der Körper rohes Gemüse nicht (mehr) optimal verarbeiten … Weiterlesen