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Mythen und populäre Irrtümer

11. November 2011
von MythenSammler
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Glutamat ist ungesund

Immer wieder kritisieren Menschen Geschmacksverstärker in Lebensmitteln. Besonders in der Kritik: Glutamat. Gesundheitsschädlich, ja sogar Krebs verursachend soll es sein. Es zerstöre den “natürlichen Geschmackssinn” des Menschen und sei sehr ungesund und eine Erfindung von Lebensmittelkonzernen. Besonders die Bio-Lobby kritisiert … Weiterlesen

29. September 2011
von MythenSammler
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Süßstoffe können dick machen

Nicht eindeutig geklärt! Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe schmecken süß, enthalten aber logischerweise selbst keinen Zucker. Problem ist, dass es über die Folgen von Süßstoff-Konsum unterschiedliche Auffassungen und wissenschaftliche Studien gibt. Die eine Seite vertritt folgende Ansicht: Süßstoffe machen dick, weil sie … Weiterlesen

19. August 2011
von MythenSammler
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PET-Flaschen lösen Krebs aus

Gesundheitsgefahr durch Plastikwasser? Wissenschaftlich noch nicht zureichend geklärt ist, ob das Trinken von Wasser aus PET-Flaschen Krebs auslösen kann oder sogar zu Impotenz und Verweiblichung bei Männern führen kann. Somit ist der Wahrheitsgehalt dieses Mythos schwer zu beurteilen. Lassen wir … Weiterlesen