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Mythen und populäre Irrtümer

15. Mai 2011
von MythenSammler
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Fertigprodukte erhöhen das Krebsrisiko

Fertigprodukte enthalten Geschmacksverstärker, Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und verschiedene Vitamine. Manche davon sind mit “E-Nummern” ausgestattet. Diese Stoffe unterliegen aber einer strengen Kontrolle und werden regelmäßig auf ihre Schädlichkeit hin untersucht. Bislang gab es keine Hinweise auf eine gesundheitsschädliche Wirkung von Geschmacksverstärkern … Weiterlesen

15. Mai 2011
von MythenSammler
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Die moderne Gesellschaft leidet unter Vitaminmangel

Auch dies wird oft in den Medien kommuniziert, aber selten klargestellt. Einen Vitaminmangel in der modernen Gesellschaft von heute gibt es nicht. Das Gegenteil zu behaupten liegt vor allem im Interesse gewisser Gruppen, die z.B. Nahrungsergänzungsmittel an den Mann / … Weiterlesen

15. Mai 2011
von MythenSammler
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Obst und Gemüse verliert immer mehr an Vitaminen und Mineralstoffen

Dies wird oftmals behauptet, um den aktuellen Zeitgeist und die Konsumgesellschaft zu kritisieren. Oftmals wird dieser Mythos gezielt seitens der Bio-Lobby gestreut, um auf die eigenen, vermeintlich viel gesünderen, Produkte und Nahrungsergänzungsmittel aufmerksam zu machen. Untersuchungen der Deutschen Gesellschaft für … Weiterlesen